红糖枸杞酒酿蒸蛋
- 蒸蛋
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在学校只有一个煮蛋器,就只能蒸蛋咯~
用料
鸡蛋 | 1个 |
酒酿 | 4勺(自己吃饭用的小勺子) |
红糖 | 2小勺 |
枸杞 | 5-8颗 |
红糖枸杞酒酿蒸蛋的做法
酒酿+红糖+1小勺温水搅匀
磕入鸡蛋,撒上枸杞
上锅蒸15分钟~~
小贴士
1.蒸完之后如果放一会儿的话,酒酿和红糖都会被鸡蛋吸收,蛋和枸杞都会变色哦,而且味道更赞!!!!!
2.如果在家用蒸锅的话,大火上气后蒸10分钟(不要关小火,不然里面的蛋是流心的。。。而且溏心的味道并不好)。
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