酸甜可口简易糖醋排骨
- 糖醋食谱
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用料
猪肋排 | 一斤 |
糖 | 若干 |
醋 | 若干 |
料酒 | 若干 |
辛香料 | 若干 |
酸甜可口简易糖醋排骨的做法
小排焯水去沫,焯水时可适当放入料酒去腥!
茴香八角放入锅中炒香出锅
小排放入锅中煸炒,我加了点老抽调味依次加入老抽,白糖,醋少许,调味
喜欢酸的可以多加点醋,喜欢甜的多加点糖茴香重新入锅,加入冷水,没过小排即可,大火烧开后传中小火炖一小时左右,入味后大火收干
出炉装盘上桌
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