泰式黄咖喱炒饭
- 咖喱食谱
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吃够了白煮虾,换一种吃虾的方法。
用料
白饭 | 200g |
虾仁 | 20g |
青豆 | 40g |
菠萝 | 20g |
椰汁 | 50g |
黄咖喱 | 10g |
油 | 5g |
泰式黄咖喱炒饭的做法
白饭备用,隔夜饭更好。
青豆和虾分别煮熟。
将虾剥除壳,虾仁备用。
菠萝切丁备用。虾仁和青豆下油锅炒香。
倒入米饭,稍微炒一下。
倒入椰汁和黄咖喱,努力翻炒吧!
菠萝最后加入炒几下就行了。锵锵锵,完成!
小贴士
1. 其实椰浆更好,但是没有椰浆的时候,椰汁是不错的选择。
2. 这一顿做的量大约是两人的份。
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